Parchmentpapír: A konyhád nem énekelt hőse
A pergamenpapír alapvető eszköz minden otthoni szakács számára. Sokoldalú, ragasztó tulajdonságai és hőállósága nélkülözhetetlenné teszi a különféle kulináris feladatokhoz. A pergamenpapír egy olyan típusú papír, amelyet szilikonnal kezeltek, hogy nem tapadó felületet hozzanak létre. A viaszpapírral ellentétben ellenáll a magas hőmérsékleteknek, így tökéletes a sütőhasználathoz. Általában fapépből készül, és gyakran nem fehérítve, természetes barna színű. Néhány márka azonban fehérített pe...
2024-08-08

